Pour Tout Dire

-Les Battous du Cotentin

Rédigé par Gilles Aucun commentaire
Battage du sarrasin

Les Battous du Cotentin, en costumes d'époque, font des démonstrations de battage du sarrasin au fléau. Galerie photos en bas de page.

Le battage au fléau à l'ancienne, dans la pure tradition.
 
Le Président de l'association des Battous du Cotentin raconte:
 
L'association fut créée en 1994, une équipe de vaillants Battous fut sélectionnée dans une dizaine de communes en plein centre du Cotentin.
Presque tous les hommes avaient participé aux dernières batteries de sarrasin pendant l'occupation allemande.
La commune du Vrétot fut choisie comme siège social, quatre Battous étant issus de cette commune.
 
Respect de la tradition.
 
Trois choses indispensables:
 
-Le savoir faire
-Les habits d'époque
-Les outils de nos ancêtres
 
Le battage du sarrasin au fléau existe depuis l'antiquité:
C'est le premier moyen de battage utilisé au monde.
Si certaines régions se contentaient de frapper sur les épis avec des bâtons, dans notre Cotentin il en était tout autrement.
Chez nous on battait en groupe, en cadence et sous les ordres d'un Galissou (chef de groupe) qui était très exigeant sur la qualité du travail.
Les battous chantent en groupe (accompagnés par Ninie à l'accordéon) les chansons anciennes de notre beau Cotentin.
Lors des fêtes de battage on peut déguster la galette et la bouillie.
 
Il fallait refaire les vieux outils en bois en mauvais état.
 
Depuis douze ans, l'association anime les fêtes de la moisson, les fêtes du pain, les fêtes à l'ancienne, les escales des paquebots à Cherbourg, les fermes musée etc...
Depuis 2003, nous participons à la grande foire millénaire de Lessay où nous battons le sarrasin pendant trois jours. Merci Président pour votre témoignage.
Pour réserver, pour tous renseignements: contacter le Président de l'association, Mr Alain TRAVERS, au 02 33 41 74 23. Recommandez-vous de Gilles (auteur du reportage), le meilleur accueil vous sera réservé.
 
Pratique
 
Association (loi 1901) "Les Battous du Cotentin". Mr Alain TRAVERS
La Lande es veaux
Route du hameau Travers
50390 Saint Jacques de Néhou.
Tél. 02 33 41 74 23
 
Le calendrier des manifestations qui s'étale de mai à octobre étant par avance très chargé il est vivement conseillé de réserver.

Les Battous du Cotentin

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